Скоро выйдут новые новости
03.01.06
Итак, эфир возобновляется...
Наступил Новый год!!! Новые новости.
Как ни странно, но 1-го в 11:50 у ресторана уже ждали посетители открытия. И далбше они шли весь день. 2 и 3 продолжилось. С утра по чуть-чуть посетилок, а потом они просыпаются... Макдоналдские вампиры...
Судя по разговорам все очень весело встретили новый год!
2 января нас посетила с поздравлениями и проверкой Наташа З. Не очень отличились. Подкачал сбор заказа.
С первого января до уровня свит менеджера повышены Саша Куцевалов и Аня Проскурина!!!
Про инструкторов напишу позднее. На сегодня это всё.
Поздравляю всех с возвращением.

А на сегодня новостей пока нет...

09.11.05
Итак, директор вернулся с больничного. И конечно в ресторан приехала Наташа. Беседа была очень долгой. В беседе также принимали участие Лиля и Аня. Было принято много решений, некоторые по поводу повышений, другие по ремонтным работам, а также по набору и удержанию штата. О последствиях этой долгой беседы буду потихоньку рассказывать:
Комнату отдыха перекрасят в другой цвет, закупят дополнительные шкафчики для работников.
Сергей С. с 10.11.05 переведён в ресторан проспект мира. Кто-то растроился, некоторые наоборот. Пожелаем Серёже плавно влиться в новый коллектив, добиться новых успехов и продвижения по служебной лестнице.
По поводу повышений:
Алексей Г. выдвинут кандидатом в трейни;
Оксана С., Виктор Л., Алексей Н., повышены до свинг-менеджеров;
Вадим 44 кандидат в свит-менеджеры.
О ночной смене: кажется ребята вышли из летнего ступора. Стали появляться какие-то результаты. Ресторан потихоньку отмывается. Правда у ребят не сложились отношения с Андреем А. По моему просто потому, что он начал с них требовать, в отличии от других свингов. Может немного грубовато, но они же не девочки.
Завтра приезжают три Саратовские помошницы. Ждём.
Продолжение следует.

07.11.05
Мы по-прежнему без начальства. Рома болеет, Илона в уч.отпуске, Вот и кадры в отпуск ушли, а техник ещё не вернулся. В связи с отсутсвием наших руководителей, к нам каждый день приезжает высокое начальство:
то Вася приедет, то Наташа.
На дворе каникулы, посетитель идёт. Работы достаточно. Сегодня на смене был прикол: мальчик пришёл на обучение, ему провели экскурсию и т.к. были ещё завтраки, вместо картошки отправили на час в Зал. На брейке он сказал, что увольняется. Не выдержал.
А сейчас новости о повышениях. Нет повышения чуть позже. Есть новость покруче: к нам с Проспета переводят нового первого ассистента. Ещё одного.
Зовут Света Галицкова. В компании работает очень давно. Начинала на Пушке, открывала Проспект. Поближе сами познакомитесь.

03.11.05
По непонятным причинам посетители опять повалили. В большом количестве. Конечно каникулы начинаются, но не в таком же темпе.
Известна дата открытия Алексеевской (25.12), и также из непроверенных данных известны мнг которые туда не перейдут точно. Проверю информацию напечатаю.
Паша #46 на грани увольнения.

02.11.05
До конца недели остались без начальства. Правда Наташа З. второй день подряд приезжает. За старшую оставили Лилию М.

01.11.05
Пришли результаты ТП: у нас золотая середина - 63-66 место. Общий результат выше среднего. Подробности в следующий раз.
К нам едет ещё подмога из Саратова. Три человека на ВДНХ и четыре на Сухаревскую. Будут в конце недели.
На сегодня всё.

30.10.05
В выходные опять был алис. С чем это связанно не понятно. Выставок нет. На улице не жарко.
Директор к сожалению заболел, грипп. Выздоравливай Рома. Если учитывать что 1асс в отпуске, у нас временное безвластие.
Уехали четыре человека из группы поддержки: Миша, Юля, Юля, Таня. Это сразу бросилось в глаза. Сегодня Наташа З. делала MVR: Культура 0%. На моей памяти такое первый раз. Кассир Лена #58. Второй номер вновь обученный жёлтый значок. Вылетело время обслуживания 8 минут. В заказе был Биг Тейсти. Доблестная АР два раза перед носом у новой девочки выхватывала БТ.
Так что сели в лужу.
Со вторника начинаются они: бесплатные обеды.

26.10.05
Ну всё! Тяжкие времена прошли. А с ними и воспоминания о рамштайне. Все борются с производительностью.
Печальные новости: в выходные уезжают четыре человека из Саратова. Это Миша, Юля, Юля и Таня. Очень жаль. Нам было приятно с вами работать.
Юлия Щ к нам не скоро вернётся. Она ждёт ребёнка. Возникли некоторые осложнения. Юля мы все желаем тебе здоровья и спокойствия.
На Проспекте мира сегодня было рабочее собрание работников нашего региона с Василием Сафроновым. Что обсуждали не знаю, постараюсь выяснить в ближайшие дни.

24.10.05
Привет всем! Заждались свежей прессы? Был на классе, поэтому взял небольшую паузу. Обновился.
Итак, новости. Благодаря тому, что Саратовские ребята закрывают многие бреши, есть возможность провести "качественную" чистку среди работников.
Уволили отмороженную Юлю #34, за хамское поведение по её стопам пошёл Миша # 40. Остальным Стоит призадуматься...
Сезон больших выставок окончился, поэтому начинаем бороться за GCPH. Заканчивается сезон переработок. Смены наоборот стали подчищать.
Хорошо идёт набор новых работников. Довольно качественный. Очень мало несовершеннолетних. Скоро, кстати, и Рома #70 станет мужчиной.
Перед классом нашёл в офисе печатную версию новостей. Польстило!
У нас новый ветер в ресторане: будем ловить кассиров. Каких - сами догадайтесь. Поздравляю всех с бесплатными обедами.
В эфире.

12.10.05
Ну вот и стали раздавать долгожданные талоны на родительские дни, посвящённые 3-летию ресторана. Не забудьте подойти к Свете К. и взять свой талон.
Сегодня приезжал Вася С. и Наташа З. Облажался по полной программе... Поэтому писать ничего не можется... Подождём пока деперссия закончится...

09.10.05
Ну вот и сотоялось собрание работников. Присутствовало довольно много человек. Почти все хронокартники. Как всегда все мнг рассказали о себе, правда достаточно коротко. Провели викторину, показали сценки по обслуживанию (как не надо обслуживать). Подвели итоги первого раунда ЗВЁЗД. Вот они лауреаты: Прилавок - №104 Сергей, №236 Евгений (Саратов); Кухня - №58 Лена; Картошка - №121 Игорь; ну и команда АР - №44 Вадим, №136 Аня, №127 Алексей.
Также объявили повышения: В инструктора - №169 Алексей, №94 Катя, № 49 Назар. Ну и уже объявленное повышение Элички в свиты. Да приз за первого пришедшего получил Глеб!!!
Состоялся опрос мнений, и опрос по культмассовому мероприятию.
Про интернет ничего не говорили.
Ещё раз поздравляем всех победителей и повышенных.

07.10.05
Сегодня на ВВЦ начались две выставки: агропромышленная и грибная. С утра заходят подвыпившие фермеры и грибники. В большом количестве. Естественно работы не уменьшается.
Завтра приезжает последний легионер из Набережных Челнов.
ТАКЖЕ ЗАВТРА "Все звёзды". Посмотрим кто что умеет.
Кстати Таинственный за сентябрь у нас даже очень неплохой: 50-55 место из 129 ресторанов.

04.10.05
Ну вот и приехали все Саратовские. Многих удивил возраст Раисы. Наши малолетки были в шоке. А она зажигает покруче многих из них. Приедут ещё два человека из Казани и на этом благотворительная помощь закончится.
В субботу 08.10 состоится первый тур всех звёзд, но желающих записалось очень мало. В этом соревновании нет ни чего страшного. Один раз минут 15 выполнить всё чётко, быстро и по стандартам, я думаю, могут многие.
Вышла из отпуска Наташа Зыгмонт и приехала в наш ресторан с визитом. увиденное её почти не растроило. Прогресс у ресторана на лицо.
На собрании будет сказано о повышениях, но об одном удержаться не могу Эля #5 повышена до свита! ПОЗДРАВЛЯЕМ!
Ждите новых сообщений с фронта.

02.10.05
Скоро собрание (09.10) и на нём пройдёт опрос работников. Но также состоится опрос о виде развлекательного отдыха. Про что это я? Для поддержания хороших отошений у нас в коллективе, и для удержания штата будет организованно общее культурное мероприятие, например посещение бассейна, или тренажёрного зала, или посещение кинотеатра. Раз в неделю. Вот на эту тему и будет второй опрос. Постарайтесь подготовить какие-нибудь предложения.
Также будет проведён уже второй день ВКУСА...

01.10.05
Сегодня день Рождения нашего ресторана!!! Нам 3 года!!! 15.10 поэтому поводу к нам приедет шоу Роналда. А сегодня приезжал Вася, и говорил не только поздравления. Состоялся первый день вкуса.

30.09.05
Ну вот и приехали наши Саратовские товарищи. Очень неслабая команда. Помимо того что они уже сложившиеся личности (возраст 19-21), они хотят работать. А по нынешним временам это большая редкость. Они уже познакомились с рестораном, даже немного поработали. Впечатления у них сложились хорошие.
В Ц.О. уже два дня идёт большая встреча в верхах. Участвуют Хамзат, Иф Борден, Кэрон, Деби, Карина и др. Так вот к чему я: точно знаю что в один из дней там обсуждалась ситуация сложившаяся в ресторане ВДНХ (наверное после того, как Кэрон побегала 5,5 часов вторым номером). Чем всё это обернётся - трудно предположить...

27.09.05
Снова в эфире.
Сегодня у нас опять было дог-шоу. Один посетитель забыл большую сумку, другой проявил бдительность и позвонил 02,
приехали пожарные, скорая, милиция и кинологи. Опять какой-то даун не хотел выходить из ресторана. В этот раз собака попалась какая-то сытая. Даже на кухню не пошла...
Т.к. у меня это уже не первая угроза взрыва, всё прошло довольно оперативно. В 11:40 приехала милиция, в 12:00 уже открыли ресторан!
Для всех работников ВДНХ читающих новости на форуме проводится опрос в теме Работникам. Оставьте свой голос и коммент.
В пятницу к нам приезжают 5 человек из Саратова: Андрей, Маша, Миша, Юля и Таня. А в понедельник ещё трое. Давайте встретим дружно и поможем им на первых порах освоиться.

26.09.05
В субботу, как и ожидалось, был визит больших гостей. Это было шоу. Приехали около 13:30 Вася Сафронов, Саша Калинин и Кэрон (новый опс менеджер из австралии, по-моему на месту уехавшей Шерон). Ярославка только отзвонилась, что они выехали, как вбегает Вася и говорит что они помогут вторыми номерами (посетителей у нас как всегда до ж"пы).Думали сейчас они выйдут,покажут класс и посетителей как ветром сдует. Они работали 5,5 часов вторыми - но народ не уменьшался (выходной, хорошая погода). В 20:00, поняв что толпу им не победить, они сдались. Хотели всех кто на смене покормить бесплатно, на что Вася ответил, что у нас так каждый день. Поэтому придётся каждый день кормить бесплатно. Ограничились Вручением талонов на Биг мак всем работающим.
Все другие рестораны должны нам оды петь - мы их (начальство)задержали!!!
Уже 30-го к нам приезжают из регионов. Поеду встречать. Сначала 6 человек, потом ещё 2-е. будут жить в общаге полиграфического техникума, сегодня договаривался. Довольно не плохие условия. На месяц, с возможностью продления проживания] до нового года. Помощь идёт!!!

23.09.05
Сегодня, как ни странно, было достаточно работников на смене. И как следствие все утренние спокойно работали, гуляли перерывы и вовремя ушли домой. При этом показатели вполне приличные.
Днём состоялся макмагазин. Два ценных приза (MP3 плееры) ушли 121 Игорю и 104 Сергею. Причём Сергею необходимую сумму выписали непосредственно перед Открытием магазина. Вот и верь после этого в справедливость и честность со стороны менеджеров. Рюкзак почему-то никто не купил, как и зонтики. Наверное все стесняются символики...
Завтра к нам с визитом приедут Вася, Деби и Карина. А диретор в это время будет проводить день открытых дверей на Красной пресне (их директор в отпуске). Гостиницу для помошников нашли, теперь всё зависит от расторопности Ц.О. ОСОБЕННО ОТ БУГАЛТЕРИИ. Да сегодня закончилась текстильная ярмарка. АМИНЬ!!!

21.09.05
Ну,про то что сегодня был полный анус - говорить уже неохота. Приезжал Вася Сафронов. Увидев наш беспредел, ужаснулся. Минут 40 бегал вторым номером у Светы Кузьминой (повезло). Потом некоторое время обсуждал с Ромой в офисе проблемы штата ресторана. А теперь новость: к нам с регионов приедет 10 человек в помощь. Будут жить в гостинице, и работать сколько захотят (скорее по 12-14 часов). Решение принято директивно Васей. Осталось найти недорогую гостиницу рядом с рестораном. Так что помощь близка!!!

20.09.05
Забыл рассказать новость: Андрей 166 и Лена 58 обручились!!!
Поздравляю!!!
И одну уже не юную мнг (Таню С) это по-моему бесит. А если учитывать что в августе поженились Илона с Лёшей, то эта новость для неё как заноза в #опе. У самой то пока не выходит...
Всем счастья!!!

19.09.05
В выходные полный рамштайн. Правда утром состоялось встреча директора с работниками (рабсейшн). Было сказано много правильных слов, и понятий. Но воз и ныне там.
Сегодня За всё утреннюю смену на прилавке 5 человек!!! А наших любимых посетителей как пробило в холодный понедельник прямо с утра идти кушать в Мак.
Зингер почему-то не вышла на работу...
9 октября в 7:30 собрание работников.

15.09.05
Снова в эфире:
Света Кузьмина хотела уволиться (уходит в Снежную королеву продавцом консультантом), Но Хитров уговорил её остаться. Она понизилась до свинга и будет работать 3 дня в неделю. А так ли это было необходимо???
Забыл сказать из отпуска вернулся Алексей Горячев. С облезлым носом. Видимо очень хорошо отдохнул!!!
Сегодня утром можно было наблюдать поединок между Виктором С. и посетителем-бычком. К сожалению всё закончилось разминкой, хотя гром и молнии сверкали.
Заболел ангиной Андрей №166, очень жаль, выздоравливай. Ведь у тебя впереди очень ответственное событие...

13.09.05
Книжная выставка закончилась в понедельник, а меха начнутся пятницу. Поэтому пока переводим дух. Посетители конечно идут, но уже не такой толпой. Острая нехватка утренних работников (до 17:00). но вроде обучение идёт каждую неделю, так что потерпим ещё пару недель (если выживем). Сегодня полдня у нас "гостила" Наташа Зыгмонт. Всё не так плохо. Досталось Владу за избыток продукции.
Плохие новости:
продолжаются пропажи из женской раздевалки. Девчонки надо выловить "крысу".

10.09.05
Сегодня снова тяжело. К девяти часам SPMH дошёл до 40 и это было ещё не всё. Народ стоял до дверей...
Теперь к новостям:
1)Распались наши семейные пары - Лёшу Монахова переводят с 19 сентября на Красную пресню(жалко), а Андрея №202 уволили.
2) С Красной пресни к нам по обмену переводят нового мнг Андрея (по-моему Андреева)
3) Миша № 40 пытается уйти в Гиперцентр, и скорее всего его отпустят. Только вот возьмут ли его, после того как Рома даст ему устную характеристику, не знаю...
4) Сегодня вечером обнаружил, что к нам с Климентовки перешла Наташа №11. Та ещё фея. Лиза покажется супер работником
5) Опять участились не выходы, довольно проверенных бойцов.

08.09.05
Сегодня днём кухня выглядела потрясающе: Консультант по производству, директор, Инс